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前腿肉的做法
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农家蒸肉
前腿肉、土豆粉条、面粉、南瓜、葱花、姜丝、五香粉、热油、酱油、盐、味精、豆瓣酱。
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酱油肉
前腿肉、生抽、老抽、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶、茴香、白酒。
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酿青椒
青椒、前腿肉、盐、蚝油、生抽。
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白菜肉馅煎饼
手抓饼、前腿肉、白菜、葱花、盐、蚝油、花生油。
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蒸云吞
前腿肉、香葱、云吞皮、蒜头油、盐、生抽、蚝油、花生油、蛋清。
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茭白炒肉丝
茭白、前腿肉、盐、生抽、料酒、姜、干辣椒、鸡精。
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猪肉白菜烧粉条
猪前腿肉适量、白菜适量、粉丝适量、姜丝适量、葱花适量、稻米油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量。
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鱿鱼干煲瘦肉
鱿鱼干、猪前腿肉、姜片、盐、鸡精。
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莲藕蒸肉饼
前腿肉、莲藕、葱花、花生油、蚝油、盐、鸡精。
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香菇板栗红烧肉
猪前腿肉适量、板栗适量、香菇适量、姜片适量、冰糖适量、稻米油适量、盐适量、生抽适量、老抽少许、料酒适量。
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