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千张的做法
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京酱肉丝
猪肉、红萝卜、青瓜、千张、酱油、盐、砂糖、甜面酱、李锦记甜辣酱。
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韭菜千张炒蛋
韭菜、千张、鸡蛋、盐、生抽、蚝油、料酒。
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水煮肉片
里脊肉、豆芽、千张、盐、蛋清、料酒、黑胡椒、生粉、花椒、生姜、辣椒、豆瓣酱、辣椒酱、五香粉。
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麻辣香锅
牛肉片、生菜、火锅丸子、金针菇、杏鲍菇、豆腐、毛肚、千张、火腿、大葱、盐、火锅底料、郫县豆瓣酱、胡椒粉、辣椒面、蚝油、酱油、麻椒面、香菜、香葱。
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家庭烤鱼
罗非鱼、黄豆芽、千张、豆瓣酱、豆豉酱、辣椒酱、洋葱、芹菜、香菜、盐、胡椒粉、啤酒、白糖、生粉、油。
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雪菜千张炒鸡蛋
鸡蛋、千张、雪菜、料酒、盐。
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凉拌海带丝
海带丝、千张、醋、盐、白糖、蒜蓉、干辣椒、生抽、蚝油、鸡精、红油、姜。
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黄瓜炒千张
千张、红椒、黄瓜、油、盐、蚝油、鸡精、生抽。
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凉拌千张
千张、红椒、盐、鸡精、米醋、香油、白糖、白芝麻。
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青椒炒千张
千张、青椒、大蒜、盐、生抽、水淀粉、色拉油。
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