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芡汁的做法
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豆豉炒空心菜
空心菜、豆豉、油、盐、芡汁。
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蒜蓉炒莴笋
莴笋、油、盐、蒜蓉、芡汁。
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什锦蔬菜
洋葱、黄瓜、红椒、青椒、油、盐、芡汁。
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素炒茄子
茄子、油、盐、醋、蒜头、芡汁。
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白焯芥兰头
芥兰头、油、盐、芡汁、牛奶、小苏打。
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肉丝炒芥兰头
芥兰头、猪肉、油、盐、葱、芡汁。
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炒扁豆
扁豆、油、盐、蒜蓉、咸菜、芡汁。
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黄瓜拼花
黄瓜、盐、香油、芡汁。
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萝卜苗焖兔肉
兔肉、姜、八角、桂皮、草果、香醋、花椒、小茴、胡椒粉、白糖、油、盐、生抽、老抽、萝卜苗、芡汁。
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苦瓜肥肠
苦瓜、大肠、蒜末、料酒、酱油、糖、胡椒粉、芡汁。
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