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茄子的做法
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糖醋茄子
茄子、葱、蒜、玉米淀粉、熟芝麻、番茄酱、生抽、白糖、陈醋、盐、油。
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鱼香茄子
茄子、大葱、生姜、大蒜、郫县豆瓣酱、剁椒、醋、味极鲜、白糖、鸡精、淀粉、花生油、清水、小葱花、蚝油。
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地三鲜
土豆、尖椒、茄子、油、葱、生抽、老抽、淀粉、蒜、十三香、鸡精、糖、蚝油。
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肉末茄酱
猪肉、茄子、蒜苗、豆瓣酱、淀粉、油、盐、生抽、料酒。
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肉末焖茄子
茄子、精肉、葱、姜、蒜、黄豆酱、料酒、油、老抽、生抽、蚝油、白糖。
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东北乱炖
红烧肉、茄子、豆角、胡萝卜、西红柿、土豆、绿尖椒、宽粉、一品鲜酱油、鸡精、精盐。
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红烧茄子
茄子、蒜、淀粉、酱油、盐、蚝油、白糖、生抽。
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茄子肉馅煎饺
肉末、茄子、鸡蛋、洋葱、蒜、葱、香油、盐、蚝油、料酒。
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酱烧茄子
茄子、五花肉、青椒、红椒、大葱、蒜米、虾皮、油、盐、酱油、蚝油、沙茶酱、胡椒粉、鸡精。
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油焖茄子
茄子、老抽、淀粉、香菜、盐。
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