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茄子的做法
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烤茄子
茄子、蒜、小葱、胡萝卜、植物油、料酒、生抽、蚝油、米醋、胡椒粉、孜然粉、肉桂砂糖、白芝麻。
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土豆炖茄子
茄子、土豆、油、盐、大蒜、胡椒粉、生抽。
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凉拌茄子
茄子、蒜末、姜末、葱末、葱花、泡椒、白芝麻、酱油、陈醋、老抽、糖、热油、香油、蒜蓉辣酱。
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家常炖茄子土豆
茄子、土豆、南瓜、冻红烧肉、盐、水、蒜。
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胡萝卜茄子烧豆角
胡萝卜、茄子、豇豆、蒜、油、盐、蚝油。
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酿茄子
茄子、肉末、葱、酱油、生粉。
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五花肉土豆烧茄子
五花肉、土豆、茄子、蒜、豆瓣酱、油、盐、料酒、生抽。
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茄菇烧
杏鲍菇、茄子、葱、姜、油、盐、酱油、白砂糖。
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手撕茄子
茄子、蒜末、葱、酱油、香油、食盐。
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肉末蒸茄子
肉末、茄子、姜、蒜、淀粉、葱、盐、料酒、生抽、蚝油。
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