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茄子的做法
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东北大拌菜
土豆、茄子、香葱、香菜、豆瓣酱、荔枝、玉米饼。
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咸蛋黄茄子
茄子、咸蛋黄、生粉。
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青椒茄子
茄子、大蒜子、盐、五花肉、青辣椒、红辣椒、大葱碎、豆瓣酱、生抽、鸡精。
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地三鲜
茄子、土豆、青辣椒、油、酱油、盐、糖、淀粉、葱、鸡精、姜、蒜。
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蒜香烤茄子
甜面酱、姜、葱、生抽、茄子、郫县豆瓣酱、蒜头、食用油、肉末、青辣椒、红辣油、料酒、红辣椒、糖、鸡精。
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蒜香茄子
茄子、蒜末、盐、辣椒油。
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蒜子烧茄盒
茄子、肉米、鸡蛋、葱、姜、蒜头、老抽、生抽、白糖、盐、胡椒粉、生粉。
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夏烤彩蔬
青瓜、茄子、云南小瓜、西红柿、杏鲍菇、帕玛森芝士、盐、黑胡椒、橄榄油。
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沙虫烧双茄
沙虫、茄子、番茄、葱花、酱油、蚝油、花生油、蒜末。
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手撕凉拌茄子
茄子、胡萝卜、辣椒、香葱、蒜、橄榄油、盐、酱油、芝麻油。
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