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戚风蛋糕体的做法
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摩卡咖啡蛋糕
戚风蛋糕体、蛋黄、低筋面粉、可可粉、玉米油、咖啡粉、蛋清、白糖、摩卡奶油、淡奶油、白糖、可可粉、咖啡粉、朗姆酒、装饰黑巧克力。
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抹茶香草慕斯
牛奶、淡奶油、细糖、蛋黄、香草豆荚、吉利丁、戚风蛋糕体、樱桃、巧克力配件、即用型果胶、牛奶、抹茶粉、蛋黄、细糖、白巧克力、吉利丁、淡奶油。
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芒果芝士蛋糕
鸡蛋黄、细砂糖、牛奶、芒果果茸、奶油芝士、淡奶油、吉利丁、芒果果茸、细砂糖、芒果丁、吉利丁、芒果果茸、葡萄糖浆、细砂糖、吉利丁、炼奶、白巧克力、黄色色素、戚风蛋糕体、翻糖装饰花。
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草莓慕斯蛋糕
戚风蛋糕体、动物淡奶油、草莓、白糖、吉利。
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芒果奶酪慕斯蛋糕
细砂糖、蛋白、水、水、细砂糖、蛋黄、动物性淡奶油、朗姆酒、芒果泥、鱼胶粉、凉开水、柠檬汁、奶油奶酪、芒果泥、凉开水、鱼胶粉、细砂糖、开水、朗姆酒、细砂糖、戚风蛋糕体。
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黄桃慕斯蛋糕
戚风蛋糕体、进口黄桃、淡奶、黄桃汁水、吉士丁片、白糖。
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芒果奶酪慕斯
芒果泥、奶油奶酪、淡奶油、酸奶、白砂糖、吉利丁片、戚风蛋糕体、镜面:芒果泥、凉开水、吉利丁片、白砂糖。
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慕斯蛋糕
戚风蛋糕体、淡奶油、草莓酱、糖粉、鱼胶粉。
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