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清鸡汤的做法
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蘑菇饭
蘑菇、清鸡汤、无盐黄油、面粉、黑胡椒粉、盐、糖。
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冬瓜火腿清鸡汤
冬瓜、枸杞、生粉、午餐肉、清鸡汤。
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清鸡汤烩冬瓜火腿片
梅林午餐肉、冬瓜、史云生清鸡汤、胡椒粉。
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清汤海蓬肥牛卷
海蓬子、肥牛片、金针菇、芥兰、美极鲜酱油、湿淀粉、清鸡汤、盐、鸡粉、鱼露、姜丝、红椒丝、葱丝、色拉油。
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龙蒿煎鸡脯
鸡脯、面粉、冬葱、龙蒿、白葡萄酒、清鸡汤、鲜奶油、盐、黑胡椒、无盐黄油、葵花籽油。
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花菇鸡汁浸时蔬
花菇、竹荪、芦笋、西兰花、胡萝卜、清鸡汤、盐。
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凤凰喜迎春
童子鸡、干龙眼、八角、老姜、红辣椒、春葱、蒜头粒、栗子、清鸡汤、黑枣酒、冰糖、生抽、盐、胡椒粉、老抽。
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日式豆腐汤
嫩豆腐、日本火锅料、青豆、清鸡汤、葱、姜、煲仔饭酱油、水淀粉、盐、米酒、白胡椒粉、白糖。
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