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清汤的做法
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猪肉皮炒芹菜青蒜
猪肉皮、芹菜、青蒜、沙茶粉、精盐、鸡精、花生油、清汤。
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小清汤
清汤、香菜、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、猪油。
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小炒香菇
香菇、杭椒、清汤、盐、油、淀粉水、糖、蚝油、酱油。
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海鲜滑蛋炒河
河粉、鲜虾、鲜鱿、蛤蜊、鸡蛋、精盐、胡椒粉、料酒、白砂糖、淀粉、橄榄油、麻油、清汤。
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鸡汤云耳浸竹笙
蚌肉、竹笙、木耳、丝瓜、姜片、清汤。
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红肉
前夹瘦肉、红曲粉、油、盐、酒酿、清汤。
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排骨炖豆角
排骨、豆角、食用油、蚝油、生抽、老抽、黄豆酱、料酒、葱花、姜丝、清汤、盐、味精、小葱葱花。
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苋菜汤面
苋菜、蒜仔、清汤、面条、盐、味精。
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微波双丝粉
粉、蛋丝、胡萝卜丝、盐、调汁、清汤、调味鲜。
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姜汁菠菜
菠菜、姜米、醋、盐、糖、酱油、鸡精、清汤、香油。
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