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琼脂的做法
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水晶虾冻
北极虾、西兰花、枸杞子、琼脂、盐、鸡精、骨头汤。
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南瓜桂花糕
南瓜、琼脂、白砂糖、炼乳、水、糖桂花。
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菠萝果冻
菠萝肉、琼脂。
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玫瑰椰丝小方
椰奶、纯牛奶、玫瑰酱、炼乳、白糖、琼脂。
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麻将杏仁豆腐
杏仁露、纯牛奶、琼脂、白糖、巧克力酱、番茄酱、食用色素、牙签。
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豆浆黑米粉凉糕
琼脂、豆浆、黑米粉、白糖。
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蒜蓉辣酱嫩豆腐
黄豆、黑豆、绿豆、琼脂、清水、香葱、蒜蓉辣酱。
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鲜橙水晶冻
橙汁、水、琼脂、白砂糖。
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香醉鸡肝
新鲜鸡肝、香葱、姜、生菜、料酒、李锦记蚝油、镇江香醋、红糖、琼脂。
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魔术蛋
芒果汁、琼脂、绿茶、哈密瓜、蓝莓、奇异果、薄荷叶。
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