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全蛋液的做法
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可可小餐包
高筋面粉、可可粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、酵母、玉米油、白芝麻、全蛋液。
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豆沙风车包
全能面粉、清水、炼奶、精盐、白糖、全蛋液、酵母、无盐黄油、豆沙、全蛋液。
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椰蓉奶酥蛋黄面包
高筋面粉、细砂糖、常温水、鲜酵母、高筋面粉、细砂糖、全蛋液、盐、鲜酵母、黄油、椰蓉、糖粉、黄油、全蛋液、奶粉、咸蛋黄、刷表面黄油、白芝麻。
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抹茶与原味白色恋人饼干
糖粉、全蛋液、动物性淡奶油、低筋粉、抹茶粉、玉米淀粉、有盐黄油、白巧克力、有盐黄油。
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咸奶酥手撕面包
高筋面粉、干酵母、盐、细砂糖、水、全蛋液、黄油、奶酥材料、黄油、糖粉、奶粉、全蛋液、芝士粉、表面装饰、蔓越莓、杏仁片。
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香肠花朵面包
高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母、全蛋液、水、黄油、香肠、番茄沙司。
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肠仔面包
高筋面粉、低筋面粉、全蛋液、水、盐、糖、耐高糖酵母、黄油、双汇台式烤肠、香葱叶、番茄沙司、蛋白液。
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奶酥馅的吐司
山茶花吐司粉、奶粉、牛奶、全蛋液、炼乳、细砂糖、黄油、耐高糖酵母、玫瑰海盐、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉。
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全麦香蕉面包
高粉、全麦粉、奶粉、酸奶、全蛋液、香蕉泥、黄油、白砂糖、盐、蔓越莓、酵母。
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蛋黄酥
高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、猪油、水、(油酥)低筋面粉、咸蛋黄、豆沙、全蛋液、黑芝麻。
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