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肉沫的做法
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鲜蔬肉丸汤
肉沫、面粉、香葱、黑木耳、蛋清、盐、胡萝卜、小瓜。
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焦溜丸子
肉沫、葱段、姜、甜面酱。
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清炒木薯
木薯、葱、盐、肉沫、酱油。
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麻婆豆腐
黄豆、豆瓣酱、花椒、肉、花椒粉、大蒜、生抽。
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彩色烧麦
糯米、高筋粉、肉沫、菠菜、胡萝卜、香菇、青椒、鲜酱油、鸡精、盐、十三香、生姜、淀粉、水。
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鱼香茄子
茄子、肉末、糟辣椒、葱段、蒜末、油、甜面酱、盐。
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芹菜肉末
芹菜、肉末、葱段、酸辣椒、盐、蚝油、色拉油。
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香滑肉沫肠粉
肠粉、肉沫、蒜头、拌面酱、盐、生抽。
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肉沫烧豆腐
嫩豆腐、肉沫、笋叶、植物油、蒜、姜、热开水、鸡精、盐、蚝油、生抽、淀粉。
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油泼面
南泥湾宽面、茄子、肉沫、豆瓣酱、生抽、蚝油、食盐、葱、姜、蒜。
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