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沙爹酱的做法
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马来沙爹鸡肉串
鸡腿肉、香茅、南姜、去皮蒜、洋葱、朝天椒、香菜、竹签、花生酱、椰浆、糖、鱼露、鸡粉、黄姜粉、咖喱粉、沙爹酱。
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沙爹鸡肉炒乌冬
乌冬面、鸡腿肉、椰菜、洋葱、蚝油、沙爹酱、生粉、盐。
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沙爹牛肉
牛肉、洋葱、青椒、红椒、咖喱粉、沙爹酱、胡椒粉、香茅粉、椰浆、盐、料酒、花生油、白糖、鸡精。
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沙爹羊肉
羊肉、椰浆、油、白菜花、绿菜花、沙爹酱、盐、老抽、水。
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奇味鸡煲
三黄鸡、土豆、洋葱、姜、大蒜、青椒、香菜、干辣椒。
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