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山黄皮的做法
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山黄皮焖水鸭
水鸭、山黄皮、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、料酒、姜片、蒜末。
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山黄皮焖黄花鱼
黄花鱼、玉米淀粉、山黄皮、香葱、香菜、姜片、指天椒、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、热水。
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肉松五仁叉烧月饼
月饼专用粉、转化糖浆、花生油、枧水、全蛋液、花生仁、松仁、核桃仁、大杏仁片、黑芝麻仁、白芝麻仁、腰果、西瓜子仁。
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香焖猪脚
猪脚、冰糖、生抽、老抽、黄酒、盐、干红椒、八角、茴香、香叶、山黄皮、大葱、姜、蒜米。
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香焖牛排骨
牛排骨、香叶、桂皮、白芷、干辣椒、陈皮、山黄皮、香芹、香蒜。
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秘制特色炸肉
猪梅花肉、山黄皮、自腌柠檬、盐、鸡蛋、鸡精、粗粒木薯粉、食用油、糖、味精、生抽、黑胡椒粉、香葱、十三香。
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炸叉烧肉
猪瘦肉、山黄皮、咸柠檬、葱叶、五香、木薯粉、八角。
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