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鳝鱼的做法
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鳝鱼的营养功效与选购技巧
红烧鳝段
鳝鱼、青红椒、葱姜蒜、盐、酱油、糖、鸡精。
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干贝鳝鱼粥
鳝鱼、大米、肉末、干贝、生姜、小葱、芹菜、盐、胡椒粉。
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生爆鳝卷
鳝鱼、冬笋、口蘑、葱、盐、鸡精、淀粉、料酒、生抽、白糖、醋、胡椒粉。
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梁溪脆鳝
鳝鱼、盐、醋、面粉、葱花、姜末、料酒、白糖、酱油、香油。
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火爆鳝片
鳝鱼、蒜苔、大蒜、姜、五香粉、白糖、料酒、红椒、鸡粉、生抽、油、干花椒、盐、大蒜、郫县豆瓣酱。
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鳝鱼粉丝煲
鳝鱼、粉丝、川味麻辣酱、野山椒、泡辣椒、海椒面、小葱、生姜末、蒜末、盐、酱油、醋、花椒油、辣椒油、味精。
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蒜香鳝片
鳝鱼、黄瓜、红椒、蒜头、香菜、郫县豆瓣酱、胡椒粉、料酒、盐。
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青椒洋葱爆鳝鱼丝
鳝鱼、洋葱、青椒、葱、酱油、料酒、油、姜、盐。
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青椒榨菜炒鳝丝
鳝鱼、青椒、榨菜、姜、蒜、红椒、料酒、酱油、油、盐。
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青椒韭黄炒鳝丝
鳝鱼、青椒、韭黄、姜、红椒、料酒、酱油、油、蒜、盐。
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