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鳝鱼的做法
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麻辣青椒鳝鱼
鳝鱼、青椒、红椒、蒜泥、泡菱角菜、泡姜、泡辣椒、葱、豆瓣酱、生抽、料酒、花椒。
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蒜子烧黄鳝
鳝鱼、蒜子、姜片、盐、味精、酱油、蚝油。
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土黄瓜炖鳝鱼
鳝鱼、土黄瓜、酸菜、豆腐皮、郫县豆瓣。
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家常鳝鱼
鳝鱼、蒜苔、菜籽油、豆瓣酱、味精、醋、白糖、大蒜、泡姜、干海椒、花椒。
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大蒜煸鳝鱼
鳝鱼、大蒜、二荆条青椒、老姜、芹菜、豆瓣酱、料酒、盐、花椒、白糖、生抽。
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蒜苔鳝鱼
鳝鱼、蒜苔、油、花椒、味精、豆瓣。
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家常鳝鱼
鳝鱼、蒜苔、菜籽油、豆瓣酱、料酒、白糖、淀粉、小葱、泡姜、泡海椒、鸡精、花椒。
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干锅鳝鱼
鳝鱼、杭椒、洋葱、小米椒、红椒、郫县豆瓣酱、小徐瓜瓜风味豆豉、鸡粉、糖、胡椒粉、生粉。
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老汤毛血旺
毛肚、血豆腐、肥肠、腊肠、鳝鱼、豆芽、干辣椒、啤酒、花椒、花椒碎、辣椒酱、火锅底料、豆瓣酱、辣椒面、芝麻、芝麻油、盐。
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蒜香红烧鳝鱼
鳝鱼、泡椒、豆瓣酱、生抽、大蒜、料酒、白糖、五香粉、大葱。
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