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私房酸菜鱼
黑鱼、四川泡菜、泡椒、金针菇、料酒、白糖、生姜、干辣椒、盐、胡椒粉、青花椒、香菜、高汤、生粉。
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干贝边炖香辣豆腐
杭椒、豆腐、干贝边、胡萝卜、食用油、料酒、生粉、京葱、生姜、白糖、食盐、郫县豆瓣酱。
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茄汁焖大虾
青虾、番茄、花生油、盐、白砂糖、生抽、料酒、生粉、香葱、姜粉。
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茄汁鸡蛋豆腐
鸡蛋豆腐、番茄酱、生粉、白糖、鸡粉、料酒、盐。
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香菇酱麻辣豆腐
豆腐、香菇酱、油、生抽、盐、生粉、香葱、香菜、红辣椒。
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肉丝炒豇豆
豇豆、瘦肉、盐、生抽、老抽、料酒、生粉、水、油。
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茭白小炒
胡萝卜、黄瓜、茭白、瘦肉、料酒、生粉、盐、生抽、老抽、白糖、水、油。
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风味香菇炒鸡蛋
鸡蛋、香菇、葱、香菇酱、盐、油、生粉、水淀粉、水。
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咸蛋黄烧豆腐
咸蛋黄、内酯豆腐、油、盐、鸡精、水、生粉。
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自制葱花肉
葱、猪肉糜、豆腐皮、油、冬笋、面粉、盐、鸡蛋、生粉、胡萝卜。
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