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生姜的做法
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笋干烧咸鱼
咸鱼、莴笋干、葱段、大蒜、生姜、生抽、料酒、食盐、大豆油。
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鲍鱼焖鸡
鸡、鲍鱼、生姜、蒜头、花生油、玉米淀粉、生抽、老抽、蚝油。
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蒜苗炒虾仁
蒜苗、虾、葱、姜、生抽、盐、淀粉、胡椒粉、食用油。
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猪皮冻
猪肉皮、料酒、姜片、葱段、水、盐。
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黑猪肉汤圆
黑猪肉、水磨糯米粉、白萝卜、生姜、香葱、料酒、花生油、生抽、鸡精、盐、胡椒粉。
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盐焗猪蹄
猪蹄、葱、姜片、小洋葱、酱油、蚝油、胡椒粉、白酒、鸡精、盐焗鸡粉。
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清蒸皮皮虾
皮皮虾、姜、葱、料酒、盐。
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炸鱼块
鲤鱼、葱、姜、面粉、花生油、盐、十三香、花椒、料酒、生抽。
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咖喱牛肉炖土豆
牛腩、洋葱、土豆、红萝卜、姜、花椒、咖喱块、油、盐、酱油、料酒、开水。
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铁锅炖羊肉
羊后腿、羊排、葱、花椒、辣椒、姜、料酒、油、水。
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