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生姜的做法
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凉拌兔
兔子、芝麻、老姜、蒜瓣、胡椒粉、青椒、盐、酱油、白糖、醋、油。
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长豆角焖面条
鲜面条(薄)、长豆角、小里脊肉、肥肉丁、姜、八角、香叶、盐、糖、白胡椒粉、十三香、生抽、老抽、玉米淀粉。
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菌菇炖鸡汤
老母鸡、菌菇、姜、盐。
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冬瓜排骨汤
排骨、冬瓜、大葱、生姜、枸杞子、盐、白胡椒粉、料酒。
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老黄瓜炒肉
老黄瓜、猪肉片、干红椒、生抽、蚝油、花椒粉、鸡精、蒜花、葱花、花椒粒、姜片。
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糍粑鱼
草鱼、红辣椒、生姜、蒜瓣、小葱、食用油、盐、花椒、胡椒、味精。
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白切牛肉
牛腱子、葱、姜、料酒、盐、糖、香菜、生抽、白芝麻、香油、花生油、醋、葱、蒜。
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老北京炸酱面
前腿肉、手工圆面条、黄瓜、胡萝卜、干黄酱、甜面酱、八角、姜片、黄酒、白糖、白胡椒粉。
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生滚鱼片粥
大米、龙利鱼柳、葱、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉。
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麻油鸡汤
鸡腿肉、姜、麻油、蚝油、酱油。
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