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生姜的做法
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白切猪肚
猪肚、小肚、沙姜、红葱头、五指毛桃、红枣、姜、花生油、酱油、料酒。
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酥炸茄盒
肉末、茄子、鸡蛋、姜、面粉、淀粉、油、料酒、生抽、蚝油。
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乌狼鲞烤肉
乌狼鲞、猪肉、姜片、料酒、酱油、零卡糖。
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卤肉饭
五花肉、鹌鹑蛋、生姜、八角、桂皮、香叶、葱花、花生油、生抽、蚝油、老抽。
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雪里红炒豆腐
豆腐、雪里红、肉末、姜片、蒜、干辣椒、小米辣、盐、味精、油。
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六辣子夹馍
青椒、红椒、蒜、姜、盐、五香粉、辣椒面、芝麻、味精、酱油、醋。
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自己做云吞
猪肉(有肥有瘦)、香葱、生姜、盐、白糖、生抽、蚝油。
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粉皮烧排骨
排骨、粉皮、八角、桂皮、香叶、葱花、姜、花生油、生抽、蚝油、老抽。
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荷叶蒸鸡
土鸡、香菇、虫草花、红枣、姜丝、葱、花生油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、生粉。
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茴香水饺
茴香苗、猪肉馅、饺子皮、鸡蛋、植物油、盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、姜、葱、芝麻油、味精。
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