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生姜的做法
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腌笃鲜
咸肉、冬笋、千张、木耳、葱结、生姜、白糖、生抽、盐。
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腌笃鲜
排骨、咸肉、春笋、干豆腐、葱、姜、酱油、蚝油、料酒。
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辣炒钉螺
钉螺、葱、姜、蒜、香菜、干辣椒、豆瓣酱、酱油、耗油、料酒。
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蒜蓉龙虾车仔面
龙虾尾、车仔面、蒜蓉酱、葱花、生姜、花生油、蚝油、盐、淀粉水。
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番茄牛腩手擀面
牛腩、番茄、手擀面、洋葱、彩椒、生姜、大葱葱白、土豆、料酒、白糖、盐、生抽、番茄酱。
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鸡蛋豆腐焖黄骨鱼
黄骨鱼、鸡蛋、豆腐、姜片、荞头、花生油、盐、蚝油。
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葱爆肝尖
猪肝、大葱段、胡萝卜、姜丝、食用油、料酒、生抽、盐、鸡精。
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五花肉烧排骨
五花肉、排骨、生姜、花生油、生抽、老抽、蚝油。
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焖排骨
非精排、葱段、姜片、薄荷叶、桅子、大料、花椒粒、草果、白芷、香叶、桂皮、干辣椒。
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腊排骨煲
腊排骨、玉米、土豆、莴笋、姜片、花生油。
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