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生姜的做法
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葱油鸡
土鸡、沙姜、红葱头、姜、热油、盐、酱油、香油。
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回锅肉炒油菜心
熟五花肉、油菜心、姜、油、盐、料酒、生抽。
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咸肉烩春笋
春笋、咸肉、油、料酒、姜、青蒜、生抽、胡椒粉。
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红烧沟鲜
鲫鱼、白条鱼、油、盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、姜、葱、蒜、辣椒酱。
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沙茶牛肉蒸腐竹
牛肉、腐竹、姜末、蒜末、葱花、热油、沙茶酱、蚝油、淀粉、盐。
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蒜香粉肠
粉肠、蒜头、红葱头、生姜、花生油、生抽、老抽、蚝油。
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香菇焖鸡
鸡翅、香菇、蒜苗、生姜、花生油、老抽、生抽、蚝油、盐、玉米淀粉。
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青椒蒜苔炒肉丝
里脊肉、蒜苔、青椒、胡萝卜、淀粉、姜、蒜、葱白、油、盐、料酒、生抽。
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咸菜炒三鲜
咸菜、笋尖、鱿鱼、毛豆、姜片、料酒。
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蒸鸡腿
鸡腿、姜、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉、小米辣、料酒。
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