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生姜的做法
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芦笋炒肉
芦笋、里脊肉、葱、姜、蒜、干椒段、油、十三香、生抽、盐、鸡精。
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五香牛肉面
牛腩、面条、鸡蛋、青菜、油、盐、料酒、生抽、五香粉、姜、葱、胡椒粉、味精、糖。
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水煮肉片
里脊肉、豆芽、金针菇、木耳、干豆丝、葱、姜、蒜、花椒、麻椒、干椒段、油、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、生抽、鸡精、胡椒粉。
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小酥肉
里脊肉、鸡胸肉、食用油、葱、姜、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、面粉、红薯淀粉、鸡蛋、清水30度、食用油。
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葱油鸡
土鸡、沙姜、红葱头、姜、热油、盐、酱油、香油。
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回锅肉炒油菜心
熟五花肉、油菜心、姜、油、盐、料酒、生抽。
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咸肉烩春笋
春笋、咸肉、油、料酒、姜、青蒜、生抽、胡椒粉。
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红烧沟鲜
鲫鱼、白条鱼、油、盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、姜、葱、蒜、辣椒酱。
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沙茶牛肉蒸腐竹
牛肉、腐竹、姜末、蒜末、葱花、热油、沙茶酱、蚝油、淀粉、盐。
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蒜香粉肠
粉肠、蒜头、红葱头、生姜、花生油、生抽、老抽、蚝油。
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