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生姜的做法
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卤猪肘
猪肘、薄荷叶、香叶、料酒、桂皮、八角、姜片、红烧酱油。
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醋烹小鲫鱼
小鲫鱼、螺丝椒、葱、姜、十三香、盐、酱油、米醋。
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麻辣鸡丝
鸡胸肉、葱、姜、蒜、昆布酱油、红烧酱油、葱姜料酒、糖、麻椒、干辣椒。
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红烧带鱼
带鱼、葱、姜、八角、花椒、花生油、红烧酱油。
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板栗红烧肉
五花肉、板栗、红烧酱油、生抽、料酒、蚝油、香叶、八角、姜片、冰糖。
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春笋焖排骨
排骨、春笋、蒜头、生姜、花生油、生抽、老抽、蚝油。
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香浓红焖羊肉
羊肉、老汤、姜片、洋葱片、红曲米、红烧酱油、老抽、盐。
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家常红烧肉
五花肉、葱、姜、八角、料酒、蚝油、红烧酱油、盐。
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豇豆南瓜炒牛肉
牛里脊、豇豆、南瓜、淀粉、姜片、蒜、火葱头、花椒、油、盐、生抽、料酒。
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红烧小黄鱼
小黄鱼、姜、火葱头、油、盐、料酒、生抽。
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