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生姜的做法
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乌鸡虫草竹荪汤
乌鸡、虫草、竹荪、葱、姜、盐。
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烤猪脑花
猪脑、葱、姜、香菜、豆瓣酱。
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大骨头炖酸菜
大骨头、酸菜、蒜、葱、姜。
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姜葱炒鸡
鸡肉、姜、葱、油、盐、酱油、蚝油、淀粉。
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脆炸虾仁
虾、红薯粉、五香粉、葱、姜、黑胡椒海盐、料酒。
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辣子鸡
鸡腿、葱、姜、辣椒、淀粉、蚝油、酱油、芝麻、料酒。
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蒙古汁焖凤爪
凤爪、蒜末、姜末、葱头末、食油、蒙古汁、生抽、蚝油、精盐、白糖、胡椒粉、生粉。
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豆腐青鱼头汤
青鱼头、豆腐、咸肉、油、盐、料酒、姜、葱、蒜、胡椒粉。
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家庭版梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、油、盐、糖、料酒、老抽、生抽、芝麻油、胡椒粉、味精、八角、桂皮、香叶、姜、葱。
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金不换炒河蚌
河蚌、金不换、姜、蒜、小米辣、油、盐、酱油、蚝油、豆瓣酱、料酒、胡椒粉、淀粉、清水。
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