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食碱的做法
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姜黄花卷
面粉、食碱、酵母粉、水、姜黄粉、盐、熟油。
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碱水粽子
糯米、食碱、竹叶、席草。
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虾仁炒西芹
虾、西芹、油、小苏打、食碱、蛋清、生粉、白糖、胡椒粉、葱蓉、蒜蓉、姜丝。
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清明果
艾叶、糯米粉、白糖、食碱。
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水晶虾仁
虾仁、油、盐、鸡精、淀粉、葱、姜、食碱、莴笋、红椒、青椒、胡椒粉。
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荠菜丸子
荠菜、鸡蛋、面粉、盐、食碱。
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黄玫瑰花卷
南瓜、白面、发酵母、温水、白糖、食碱。
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碗糕
粘米粉、酵母、食碱、方糖、开水、黑芝麻、蝴蝶片。
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