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食用碱的做法
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菜疙瘩
菠菜、面粉、盐、醋、生抽、香油、辣椒油、花椒油、小葱、食用碱。
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戗面馒头
中筋面粉、面肥、温水、糖、食用碱。
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剩饭煮粥
剩米饭、糯米、水、食用碱。
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陕西搅团
面粉、玉米面、西红柿、小葱、包包菜、小青菜、盐、醋、酱油、五香粉、葱、干辣椒、花椒、食用碱、油、姜、蒜。
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紫薯馒头
中筋面粉、糖、老面酵头、温水、食用碱、猪油、紫薯。
8人收藏
刀切馒头
中筋面粉、糖、老面酵头、温水、食用碱。
8人收藏
粽子
糯米、食用碱、盐、食用油。
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艾粑粑
新鲜艾草、糯米粉、食用碱、油盐、老红糖、黄豆粉。
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艾叶粑粑
艾叶、食用碱、糯米粉、粘米粉、盐。
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薏米仁大米粥
大米、薏米仁、食用碱。
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