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食用碱的做法
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凉拌毛豆
毛豆、蒜末、小米椒、八角、桂皮、花椒、食用碱、盐、生抽、蚝油、香醋。
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碱水粽
糯米、红豆、食用碱。
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菠菜汁胡萝卜包子
面粉、胡萝卜、肉馅、菠菜、酵母粉、食用碱、白糖、盐、生抽、酱油、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉
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三黑粥
绿心黑豆、黑米、黑芝麻、糯米、红枣、清水、食用碱、油。
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腌菜艾米果
糯米粉、粘米粉、艾草、猪油、猪肉、腌菜、米椒、蒜苗、大蒜头、姜、食用碱、猪油、油、盐、鸡精、蚝油、生抽。
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豆沙青团
糯米粉、粘米粉、鼠曲草、食用碱、豆沙、猪油。
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油炸青团
糯米粉、面包糠、艾草、炸粉、鸡蛋、白砂糖、食用油、食用碱。
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艾米果
艾草叶、糯米粉、粘米粉、食用碱、香肠、荞头、腌菜、笋、干辣椒、蒜苗、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、料酒、姜。
214人收藏
菠菜菜鱼
菠菜、面粉、葱、西红柿、鸡蛋、盐、鸡精、花椒粉、生抽、香油、花生油、食用碱。
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发面坨坨饼
面粉、温水、糖、发酵粉、食用碱。
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