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食用碱的做法
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排骨炖豆角
猪精排、豆角、食用盐、食用碱。
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五香盐蛋
鸭蛋、白酒、盐、五香粉、食用碱。
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猫耳朵
面粉、胡萝卜、清水、食用碱、盐。
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孜然石蛋
鸡蛋、圆葱、孜然粉 孜然粒、蒜茸酱、辣椒粉、食用碱、色拉油。
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自制猪皮冻
生猪皮、生姜片、大葱段、香菜、山西老陈醋、食用碱、大蒜泥、酱油、芝麻香油。
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果味藕片
藕、糯米、食用碱、白糖、糖桂花。
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