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食用碱的做法
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咸蛋黄肉粽
糯米、猪肉、咸蛋黄、食用碱、八角、桂皮、香叶、盐、油、糖、蚝油、生抽、姜粉、胡椒粉、米酒
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水晶皮冻
猪肉皮、八角、大葱、姜、食用碱、精盐。
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蒜泥水晶皮冻
猪皮、大葱、生姜、蒜、盐、料酒、八角、老抽、醋、香油、生抽、食用碱。
1153人收藏
黑豆红豆糯米稀饭
红豆、黑豆、糯米、食用碱、水。
487人收藏
卤水毛豆
毛豆、精盐、八角、青花椒、桂皮、香叶、食用碱、大蒜、干海椒。
461人收藏
碱水粽
长粒糯米、食用碱。
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老面烧饼
面粉、食用碱、猪油、盐。
234人收藏
菠菜花朵馒头
面粉、温水、菠菜汁、酵母、糖、南瓜粉、食用碱。
405人收藏
白面大馒头
中筋面粉、水、酵母、盐、白糖、食用碱。
339人收藏
艾草青团
糯米粉、粳米粉、艾草、热水、食用碱、雪菜笋肉馅。
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