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瘦肉的做法
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水煮肉片
精瘦肉、海带、黄豆芽、香菜、干辣椒、菜籽油、料酒、葱、食盐、花椒、鸡精、白糖、生粉、孜然粉、辣椒粉、姜、蒜。
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京酱肉丝
猪瘦肉、大葱、油、甜面酱、淀粉、料酒、盐、生菜。
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瘦肉鸭血河粉
河粉、瘦肉、鸭血、生菜、姜、油、盐、酱油、胡椒粉、生粉。
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小酥肉
瘦肉、花菜、鸡蛋、面粉、面包糠、酱油、蚝油。
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豉香红椒炒肉片
瘦肉、红尖椒、姜、蒜、豆豉、蒜苗、盐、鸡精、生粉、老抽。
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素炒玉米粒儿
金银玉米、瘦肉、生抽、八角粉、芝麻油、大蒜、盐、鸡精粉、葱。
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肉片烧豆角
豆角、肥肉、大蒜、瘦肉、老干妈辣椒酱、玉米淀粉、盐、生抽。
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南瓜藤炒肉
瘦肉、南瓜藤、蒜、淀粉、油、盐、料酒、生抽。
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丝瓜酿肉
丝瓜、瘦肉、姜、蒜、淀粉、盐、料酒、生抽。
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茄子酿肉
大紫色茄子、猪瘦肉、红辣椒、青椒、蒜瓣、葱、油、盐、酱油、糖、醋、辣椒油、捞汁、鸡粉、芝麻油。
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