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酥肉的做法
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家庭版麻辣烫
香菇、粉条、豆皮、冻豆腐、酥肉、炸鸡翅根、白菜、麻辣火锅底料、姜末、黄酒、食用油。
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砂锅酥肉汤
酥肉、豌豆尖、葱、姜、蒜、盐、鸡精。
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酥肉萝卜炖粉条
酥肉、萝卜、粉条、大白菜、姜、油、盐、料酒、生抽。
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酥肉汤面
细挂面、酥肉、葱花、自制葱油。
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酥肉一锅炖
酥肉、沙窝萝卜、芋艿、白菜、红薯粉丝、姜、蒜、八角、干辣椒、油、盐、料酒、生抽。
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酥肉冬瓜汤
酥肉、冬瓜、火腿肠、葱、姜、大蒜、盐、鸡精、色拉油。
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水煮麻辣酥肉
酥肉、粉、干辣椒、大蒜、葱、花椒、豆瓣酱、辣椒碎。
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干拌酥肉
酥肉、辣椒碎、花椒粉、葱。
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菊花芽酥肉汤
菊花芽、酥肉、盐、香油。
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火锅配方学习
香叶、八角、小茴香、甘草、草果、辣椒、色拉油、郫县豆瓣、白酒、老姜、花椒、豆母子、醪槽、冰糖、姜片、辣椒段、牛油、白扣、香草、肉蔻、桂皮、洋葱、大葱、香菜、毛肚、嫩牛肉、鹅肠、午餐肉、羊肉卷、脑花、黄喉、鳕鱼、酥肉、毛血旺、豆腐、宽粉、土豆片、藕片、金针菇、豆腐皮、茼蒿、娃娃菜、莴笋、山药、芝麻酱、味精、红油辣酱、生抽王、葱、姜、醋、酱油、花椒粉、香菜末、小葱、花生碎
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