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田螺的做法
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田中之王
田螺、葱、番茄酱、蚝油、紫苏、酱油、郫县豆瓣酱、料酒、姜、蒜头、干辣椒。
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红烧田螺酿肉
田螺、肉、水发香菇、大蒜、生姜、葱、八角、桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、油、生粉、盐。
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香辣田螺
田螺、香料、姜片、紫苏叶、香油、辣椒酱、大蒜子、鸡精、蒸鱼豉油。
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田螺猪蹄鸭脚煲
田螺、猪脚、鸭脚、姜、蒜、紫苏、假蒌、黄花菜、酸笋、盐、生抽、高度白酒、八角、小茴香、香叶、草果、沙姜。
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辣炒田螺
田螺、干辣椒、花椒、葱、干灯笼椒、八角、姜、蒜、盐、胡椒粉、豆瓣。
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酱炒田螺
田螺、干辣椒、花椒、茴香籽、大料、盐、葱、灯笼椒、麻椒、孜然粒、甜面酱、糖、姜、蒜。
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香辣田螺
田螺、油、盐、姜、剁椒、小红椒、红烧汁。
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麻辣喝螺
田螺、花椒、干辣椒、鲜红辣椒、茶油、盐、鸡精、姜、咸豆瓣酱、葱末、蒜片。
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炒田螺
田螺、红辣椒、姜、葱、蒜瓣、红烧酱油、白糖、白醋、番茄酱。
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田螺塞肉
田螺、猪肉糜、葱、生抽、糖、干辣椒、食用油、盐、老抽、料酒、姜。
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