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甜面酱的做法
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重庆杂酱
猪肉末(半肥半瘦)、盐、生姜、黄酒、柠檬、甜面酱、白糖、酱油、白胡椒粉。
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酱香烤鸡腿
鸡大腿、洋葱、葱、姜、料酒、豆腐乳、甜面酱。
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老北京杂酱面
面条、甜面酱、西芹、娃娃菜、黄瓜、胡萝卜、豌豆、五花肉、香葱、黄酱、香油。
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老北京炸酱面
五花肉、大酱、甜面酱、香其酱、姜末、花椒、五香粉、生抽、蛋清、植物油。
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拤饼
面粉、开水、猪头肉、大葱、甜面酱、鸡蛋、胡萝卜、绿豆芽、韭菜、肉丝、姜丝、酱油、淀粉、植物油。
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京味果蔬牛肉手卷
牛肉饼、甜面酱、黄瓜、玉米粒、饼皮、生菜、胡萝卜、青豆。
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韩式炸酱面
牛肉馅、香菇、胡萝卜、卷心菜、大葱、花生油、韩式辣椒酱、甜面酱、料酒、老抽。
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香辣牛肉酱
牛肉馅、黄豆酱、甜面酱、郫县豆瓣、油、番茄沙司、绍兴酒、冰糖、白芝麻。
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家常烧茄子
圆茄子、猪肉片、盐、甜面酱、酱油、十三香。
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炸酱面
猪肉、面条、黄瓜、豆瓣酱、甜面酱、葱姜。
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