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甜面酱的做法
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正宗老成都担担面
猪肉碎、圆细面条、料酒、姜末、甜面酱、酱油、鸡精、玉米油、宜宾芽菜、熟花生米、芝麻油、酱油、醋、红辣椒油、花椒粉、蒜茸。
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京酱肉丝
猪里脊、大葱、姜末、豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、蚝油、糖、料酒、水淀粉。
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京酱肉丝
猪里脊、大葱、黄瓜、干豆腐、盐、甜面酱、葱、姜、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉。
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秘制改良炸酱面
面条、黄酱、甜面酱、黄瓜、心里美萝卜、芹菜、猪肉、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒。
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苋菜汁儿水饺
苋菜汁、面粉、肉馅、姜末、花椒粉、十三香、香油、鸡精、酱油、花生油、甜面酱。
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京酱肉丝
里脊肉、大葱、甜面酱、姜。
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杂粮苦菊鸡肉卷
面粉、绿豆粉、鸡蛋、玉米面、黄豆粉、鸡胸肉、甜面酱。
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凉面
凉面、水发木耳、干豆皮、芝麻酱、蒜末、自制辣椒油、白砂糖、鸡精、十三香、酱油、香油、甜面酱、白米醋。
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鸡蛋灌饼
面粉、泡打粉、鸡蛋、生菜、榨菜丝、纯净水、甜辣酱、甜面酱。
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饼子夹凉面
面粉、面条、包菜、干豆腐皮、酵母、番茄沙司、香油、油辣子、酱油、花椒粉、甜面酱、芝麻酱、鸡精、十三香、蒜末。
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