蹄筋的做法

原汁上汤、鱿鱼、蹄筋、鸡脯丸子、豆腐、黑木耳、白木耳、鹌鹑蛋、皮渣、白菜、平菇、大油、面粉、姜、盐。

大连鲍鱼、北海海参、北海花胶、鸭掌、干元贝、鱼翅、蹄筋、白灵菇、花菇、鲍汁、鲍汁上汤。

蹄筋、海参、胡萝卜、青椒、山药、葱、姜、蒜、盐、生抽、糖、料酒、淀粉、香油。