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头菜的做法
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鸡蛋头菜小番茄
鸡蛋、头菜、小番茄、盐、酱油、油。
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头菜蒸鲩鱼
鲩鱼腩、头菜、姜、葱、花生油。
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头菜粉丝
龙口粉丝、肉切丝、头菜、木耳、葱、香菜段、姜、蒜、酱油。
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盐水石斑仔
小石斑鱼、头菜、蒜头、葱花、盐、味精。
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虾胶炒头菜
虾胶、头菜、油、盐、鸡精、胡椒粉、葱。
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鲜香糯米糍
糯米粉、粘米粉、头菜、香菇、木耳、五花肉、胡萝卜、蚝油、姜、蒜、香油、十三香、白糖、生抽、盐。
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牛肉烧麦
牛肉、头菜、姜末、盐、味精、十三香、酱油、蚝油、老抽、葱花、食用油、香油、烧麦皮。
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清炒头菜
头菜、油、盐。
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干煸头菜
头菜、干红辣椒、小葱、蒜瓣、花椒、盐、蚝油、白糖。
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头菜蒸肉饼
猪油、头菜、白糖、花生油、生粉、生抽、盐、糖、料酒、鸡蛋。
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