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乌鸡的做法
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猴头菇乌鸡山药汤
乌鸡、泡发猴头菇、胡萝卜、山药、食盐、姜片、葱段、红枸杞。
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灵芝乌鸡汤
乌鸡、灵芝、红枣、桂圆、生姜、盐。
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乌鸡当归汤
乌鸡、当归、红枣、桂圆、生姜。
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家庭版的重庆火锅
重庆牛油火锅底料、乌鸡、乌鸡汤、鹌鹑蛋、豆腐皮、油豆腐、脆皮、素鸡、脆皮肠、金针菇、生菜、蒜蓉蘸酱、蒜瓣、食用油、食用盐。
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蘑菇炖乌鸡
乌鸡、杏鲍菇、平菇、葱、花椒、八角、食盐、生抽、鸡精、食用油、清水、姜、葱叶。
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黄焖乌鸡滑菇
乌鸡、香菇、葱、姜、蒜瓣、西红柿、青椒、蒜苗、干辣椒、盐、冰糖、猪油、蚝油、老抽、鸡精、生抽、黄酒。
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乌鸡西洋参炖汤
乌鸡、西洋参、盐、开水。
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栗子炖乌鸡
栗子、乌鸡、温水、姜片、盐。
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当归党参乌鸡汤
乌鸡、当归、党参、黄芪、红枣、枸杞、生姜。
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蒸滑鸡
乌鸡、香菇、玉米粒、油、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油。
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