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香砂的做法
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麻辣鸡爪
鸡爪、葱、干辣椒、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、香砂、姜、盐、辣面、麻辣调料、香油、胡麻油。
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辣爆凤爪
鸡爪、花椒、草果、青椒、蒜苗、干辣椒、米椒、葱、辣面、八角、小茴香、香叶、香砂、姜、蒜、盐、十三香、味精、生抽、胡麻油。
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火锅
火锅底料、葱、姜、蒜、草果、香砂、山奈、茴香、八角、香叶、花椒、青花椒、山胡椒、豆瓣、干辣椒、葡萄籽油、椰子油。
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红烧排骨
排骨、香菇、干方笋、黑蘑菇、豆棍、板栗、土豆、老抽、糖、红烧汁、草果、香砂、茴香、八角、山奈、姜、蒜、葱、洋葱、花椒、葡萄籽油、椰子油、水、香叶。
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豆豉鸡胗
鸡胗、花椒、八角、小茴香、香叶、草果、葱、香菜、米椒、白糖、豆豉、干辣椒、香砂、生抽、香油、胡麻油、老抽、姜。
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手抓羊脖
羊脖、花椒、草果、香叶、小茴香、葱、干辣椒、香砂、姜、蒜、盐、生菜、生抽、醋、蒜泥、花椒面、香菜末。
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香辣田螺
田螺、独蒜、老姜、干辣椒、花椒、草果、香砂、香叶、山奈、八角、茴香、丁香、冰糖、盐、味精、豆瓣、水、油。
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酱牛肉
牛肉、葱、花椒、香叶、草果、八角、小茴香、香砂、干辣椒、姜、盐、冰糖、老抽。
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牛肉炖胡萝卜
牛肉、胡萝卜、葱、蒜苗、姜、盐、生抽、十三香、鸡精、油炸辣椒、花椒、八角、香味、香砂、干辣椒、红枣、胡椒粉、味精。
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淮南牛肉汤
牛肉、牛腿骨、豆腐皮、粉条、牛油、辣椒粉、蒜苗、香菜、山奈、桂皮、八角、草果、香叶、香砂、甘草、花椒。
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