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咸肉炖蛋
咸肉、鸡蛋、料酒、姜丝、葱、鸡精。
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咸肉炖竹笋
竹笋、咸肉、盐、糖、鸡精、黄酒。
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咸肉蒸蛋
咸肉、土鸡蛋、砂糖、盐。
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杏鲍菇炒咸肉
杏鲍菇、咸肉、青椒、大蒜、盐、糖、蚝油、料酒。
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芋艿咸肉蒸饭
毛芋艿、咸肉、大米。
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腌笃鲜
笋子、排骨、芦笋、咸肉、干香菇、百叶结、葱、姜、盐、胡椒粉、糖、八角、花椒、料酒。
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腌笃鲜
排骨、春笋、咸肉、生姜、大葱段。
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上海腌竹鲜
猪手、咸肉、春笋、千张结、菜心、盐、味精、鸡粉、豆油、鸡汁、姜。
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咸肉毛笋汤
咸肉、毛笋、料酒。
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咸肉青菜炒饭
咸肉、青菜、隔夜米饭、油、小葱、料酒。
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