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生腌皮皮虾
皮皮虾、蒜头、小米辣、香菜、生姜、芥末、柠檬、芝麻油、生抽、鱼露、白酒、白醋。
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酸菜炒肥肠
肥肠、酸菜、姜丝、小米辣、小葱、油、黄豆酱、蚝油、酱油、料酒、淀粉。
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生腌三目蟹
三目蟹、柠檬、蒜头、香菜、小米辣、芝麻油、鱼露、白醋、白酒、纯净水、生抽。
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莴笋炒肉
莴笋、芹菜、肉片、蒜末、小米辣、油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉。
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小炒牛肉
牛肉、芹菜、姜丝、小米椒、油、盐、酱油、蚝油、淀粉。
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腊肉炒藕丁
腊肉、藕、小米辣、蒜、酱油。
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蒜泥蒸血肠
血肠、小米辣、葱、蒜、香菜、酱油、糖。
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酸豆角
豇豆、小米辣、蒜、盐。
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腊肉炒茨菇
茨菇、腊肉、蒜苗、小米椒、油、盐、酱油。
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金不换炒河蚌
河蚌、金不换、姜、蒜、小米辣、油、盐、酱油、蚝油、豆瓣酱、料酒、胡椒粉、淀粉、清水。
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