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虾油的做法
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油焖大虾
大头虾、虾油、料酒、盐、姜丝、砂糖、葱、香油。
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蟹炒白粿
梭子蟹、白粿、蒜苗、芹菜、生姜、虾油、料酒、白胡椒粉、白糖。
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虫草花豆腐汤
内酯豆腐、干虫草花、杂蔬粒、虾油、盐、鸡粉、料酒、香油。
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福州肉燕
鲜燕皮、荸荠、猪肉馅、香葱、虾油、鱼露、花椒油、盐、胡椒粉、老抽、料酒。
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韭菜虾仁饺子
海虾、冰鲜贝、韭菜、中筋面粉、姜末、六月鲜、盐、白胡椒粉、虾油。
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双拌萝卜丝
绿萝卜、胡萝卜、香菜、熟芝麻、盐、虾油、鲜鸡汁。
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黑凉粉
黑米、黑豆、豌豆淀粉、虾油、花椒油、熟花生米、盐。
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白汤杂碎
羊肝、羊肚、羊肺、羊肠、羊头肉、大葱、姜、八角、花椒、虾油、芝麻酱、盐、香菜。
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酸辣豌豆凉粉
豌豆淀粉、水、小黄瓜、盐、生抽、醋、虾油、老干妈油辣椒、糖。
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自制鲜虾干
基围虾、花椒盐、虾油。
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