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鸭翅的做法
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蜜汁酱鸭翅
鸭翅、红糖、八角、花椒水、干辣椒、葱、香叶、陈皮、姜、蒜、咸阳、鸡精、料酒、生抽、老抽、蚝油。
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香卤鸭翅
鸭翅、猪皮、葱、红辣椒、姜、香菜、米酒、壶底油、冰糖。
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香辣卤鸭翅
鸭翅、姜、蒜、调料包。
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卤鸭掌鸭翅
鸭掌、鸭翅、姜、蒜、小米椒、香叶、八角、草果、山萘、花椒、盐、生抽、红烧酱油。
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盐卤鸭翅
鸭翅、清水、大葱、生姜、小米辣、料酒、八角、草果、香叶、花椒、盐、白糖。
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卤鸭翅和鸡爪
鸭翅、鸡爪、千叶豆腐、花椒、香叶、姜、干辣椒、八角、冰糖、茴香、肉桂、豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、啤酒。
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冷吃鸭翅
鸭翅、花椒、麻椒、花椒粉、辣椒粉、料酒、白糖、老抽、生抽、食盐。
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电饭煲卤味
猪蹄、肋排、大肠、鸭翅、小葱、姜、干红辣椒、卤料包、热水、黄豆酱、黄冰糖、盐、酱油、老抽。
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香辣鸭翅
鸭翅、葱、姜、蒜、花椒、八角、油、料酒、蚝油、一品鲜酱油、糖、盐、味精。
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红烧鸭翅
鸭翅、花椒、八角、姜、油、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、盐、味精。
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