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鸭脚的做法
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凉拌鸭脚
鸭脚、辣椒、姜、蒜米、醋、酱油、白糖、盐。
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卤鸭脚
鸭脚、卤水汁、酱油、姜、冰糖。
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香辣田螺鸭脚
鸭脚、鸭翅、田螺、紫苏、假篓、姜、蒜、八角、草果、花椒、香叶、辣椒粉、辣椒碎。
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鸭脚鸡爪煲
鸭脚、鸡爪、鸡蛋、香菇、紫苏、姜丝、蒜蓉、腌柠檬。
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田螺鸭脚焖竹笋
田螺、竹笋、鸭脚、油、姜、八角、桂皮、小米椒、花椒、米酒、酱油、蚝油、盐。
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椒盐炸鸭脚
鸭脚、油、椒盐。
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卤水拼盘
鸭头、鸭脚、鸡中翅、姜。
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卤水
五花肉、鸭脚、鸡蛋、鹌鹑蛋、姜、八角、盐、葱头、蚝油。
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泡椒鸭脚
鸭脚、生抽、豆腐乳、米醋、糖、自制红油、酸笋、泡椒、葱、豆瓣酱、蒜米、姜、米酒、蚝油。
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卤鸭脖鸭脚鸡翅卤蛋
鸭脖、鸭脚、鸡中翅、鸡蛋、盐、食用油、花椒、八角、桂皮、冰糖、生抽、老抽、料酒、香葱、生姜、小米椒、杭椒。
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