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鸭血的做法
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酸辣汤
鸭血、豆腐、鸡蛋、五花肉、葱、姜、香菇、水发木耳、胡椒粉、香醋、香菜、水淀粉、料酒。
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韭菜炒鸭血
鸭血、韭菜、姜、干辣椒、油、盐、鸡粉、十三香、孜然、生抽。
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酸辣鸭血
鸭血、泡姜末、大葱末、祘末、小葱花、郫县豆瓣、泡椒末、色拉油、白糖、料酒、老陈醋、鸡精、味精、生抽。
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皮肚鸭血烧千叶豆腐
皮肚、鸭血、千叶豆腐、姜葱、生抽、料酒、豆豉、青椒、红椒。
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血浆鸭
鸭子、子姜、鸭血、青辣椒、小米椒、大蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白酒、蚝油、玉米油、盐、冰糖。
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辣烧鸭血
鸭血、金针菇。
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水煮鸭血
鸭血、韭菜、绿叶菜、香菇、郫县豆瓣酱、蒜、葱花、盐、鸡精、十三香、干辣椒、花椒、麻椒。
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酸辣鸭血
鸭血、菜籽油、豆瓣酱、醋、鸡精、大葱、花椒。
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辣炒红白豆腐
鸭血、北豆腐、干红辣椒、生抽、葱、白糖、料酒、姜、蒜。
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麻辣鸭血
鸭血、花生米、油、盐、生抽、鸡精、糖、醋、蒜、辣椒、花椒、辣椒油。
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