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鸭血的做法
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地皮鸭血汤
地皮、鸭血、韭菜、盐、味精、白胡椒粉。
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毛血旺
鸭血、猪肚、大肠、豆瓣酱、午餐肉、粉条、花椒、辣椒。
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红油鸭血
鸭血、粉丝、油、郫县豆瓣酱、味精、生抽、香菜、盐。
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水煮肉片
猪里脊肉、千张、鸭血、黄豆芽、油麦菜、生抽、鸡蛋清、盐、料酒、红薯粉、葱、姜、花椒、小红椒。
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原汁鸭血番茄火锅
史云生原汁上汤、鸭血、番茄、魔芋、金针菇、菠菜、莲藕、火腿肠。
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酸辣鸭血
鸭血、小葱、干辣椒、花椒、老姜、大蒜、豆瓣酱、酱油、醋、鸡精、菜油。
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自制鸭血粉丝汤
油豆腐果、鸭血、粉丝、鸭汤、葱、姜、香菜、榨菜、料酒、盐、辣油、醋。
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洋葱尖椒炒鸭血
鸭血、红尖椒、洋葱、蒜、姜、葱、盐、水淀粉、香油、鸡精。
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鸭血炒韭菜
鸭血、韭菜、葱、姜、蒜子、泡椒、青红辣椒、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、淀粉。
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毛血旺
鸭血、毛肚、黄喉、肥肠、鱿鱼、时蔬、芝麻、生姜、花椒、干辣椒、香菜、火娃火锅底料、火娃火锅红油、调味粉、蒜泥。
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