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野山椒的做法
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泡椒田鸡
田鸡、二荆条、芹菜段、葱段、泡姜、泡椒、野山椒、蒜片、料酒、白胡椒、郫县豆瓣、青椒、白糖、鸡精、红椒。
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酸汤肥牛
牛肉片、金针菇、酸菜、大葱、香葱、姜、红辣椒、野山椒、盐。
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啤酒鸭翅
鸭全翅、啤酒、葱、姜、蒜、红辣椒、野山椒。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、生粉、白醋、胡椒粉、葱、姜、蒜、野山椒。
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跺椒炒鸡蛋
鸡蛋、跺椒、野山椒。
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酸辣蕨根粉
蕨根粉丝、橄榄油、辣椒、葱、盐、胡椒粉、醋、花椒面、酱油、味精、野山椒。
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泡椒鸡爪
鸡爪、野山椒、泡椒水、红辣子、洋葱、生姜,葱白段。
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自制凤爪
鸡爪、大量冷开水、鱼露、白沙糖、食用白醋、野山椒、麻油 蒜蓉、熟芝麻少许。
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酸菜肉末拌拉条子
高筋面粉、中筋面粉、凉水、盐、肉糜、酸菜、野山椒。
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麻辣牛蛙
牛蛙、小红椒、野山椒、泡辣椒、荆条椒、嫩姜、香菜、老姜、蒜。
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