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月饼专用粉的做法
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莲蓉蛋黄月饼
展艺月饼糖浆、枧水、白莲蓉月饼馅、月饼模具、月饼专用粉、烘焙油、咸蛋黄。
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广式五仁月饼
转化糖浆、月饼专用粉、月饼馅、蛋黄、玉米油。
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月饼
月饼专用粉、糖浆、枧水、蛋黄、皮与馅、花生油、吉士粉、白莲蓉、红豆沙、草莓馅。
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肉松五仁叉烧月饼
月饼专用粉、转化糖浆、花生油、枧水、全蛋液、花生仁、松仁、核桃仁、大杏仁片、黑芝麻仁、白芝麻仁、腰果、西瓜子仁。
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自制爱国月饼
月饼专用粉、馅料、盐鸭蛋黄、月饼专用糖浆、液态酥油、视水、全蛋液。
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五仁火腿月饼
月饼专用粉、转化糖浆、碱水、花生油、五仁火腿馅、蛋液。
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芝麻月饼
熟面粉、白糖、麦芽糖、花生、白芝麻、黑芝麻、瓜子仁、玫瑰酱、盐、冰肉、花生油、冬瓜糖、月饼专用粉、转化糖浆。
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枣泥核桃月饼
月饼专用粉、转化糖浆、碱水、花生油、奶粉、核桃仁、枣泥、蛋液。
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紫心莲蓉月饼
月饼专用粉、转化糖浆、碱水、花生油、奶粉、紫薯豆沙馅、冬蓉莲子馅、蛋液。
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豆沙月饼
月饼专用粉、转化糖浆、碱水、花生油、奶粉、红豆沙馅、蛋液。
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