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丝瓜鱼滑汤
丝瓜、鱼滑、清水、姜、生油、食盐、味精。
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百花酿嫩豆腐
豆腐、鱼滑、猪肉碎、虾仁、蚝油、瑶柱汁。
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冬瓜丸子煲
鱼滑、半肥瘦猪肉碎、嫩冬瓜、腊肠、蘑菇、葱花、蚝油、胡椒粉。
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鱼青炒凉瓜干
鱼滑、白凉瓜干、葱、蒜、红辣椒、酱油、油、盐。
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年年有余幸福卷
鸡蛋、鱼滑。
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正月十五咸汤圆
糯米粉、猪肉，猪肝、干鱿鱼、鲜冬菇、鱼滑、白萝卜、紫菜、水、盐。
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