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猪肚的做法
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麻辣肚丝
猪肚、大葱、生姜、花椒、八角、香叶、桂皮、料酒。
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韭菜芽杏鲍菇炒猪肚
韭菜芽、杏鲍菇、猪肚、生抽、盐、鸡精。
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艇仔粥
瑶柱、猪肚、珍珠米、瘦肉、浮皮、炸花生、葱、油条、姜、香菜、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、香麻油。
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扁豆炒猪肚
扁豆、熟猪肚、干辣椒、生抽、盐、鸡精。
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羊尾笋拌猪肚
羊尾笋、熟猪肚、胡萝卜、盐、鸡精、芝麻油。
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猪肚炒蒲瓜
蒲瓜、熟猪肚、生抽、盐、鸡精。
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黄豆猪肚汤
猪肚、黄豆、盐、生粉、葱、姜、米酒。
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葱油猪肚
猪肚、姜、葱、蒜、生抽、料酒、盐、油。
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肚丝炒饼
熟猪肚、千层饼、青瓜、蒜头、辣椒、卤汁、糖、鲍汁。
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椒麻肚丝
猪肚、小米辣、青指椒、花椒、香醋、盐、味精。
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